卓创资讯 冯筱程
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【导语】 1月受需求好转提振，鸡苗及毛鸡月均价环比上涨。2月市场处于消费淡季，经销商及屠宰企业收购积极性平平，但毛鸡出栏量极少，毛鸡价格仍有上涨可能。受此提振，孵化场排苗速度加快，苗价或上行。
1． 鸡价、苗价双双上涨
1月正值春节备货旺季，国内青脚麻鸡价格涨跌频繁，整体来看毛鸡价格呈先跌后涨走势，截至29日月均价5.93元/斤，较上月涨幅6.27%。毛鸡价格上涨主要是受上半月养殖户压栏惜售，供应量减少，且市场有备货操作，经销商及屠宰企业收购量增加，导致市场交投活跃度提升，毛鸡价格中低位上涨；下半月虽市场需求较好，但养殖端集中出栏，毛鸡价格承压下滑。
月内鸡苗价格整体上行，截至29日，月均价2.67元/羽，较上月增幅32.18%。月内孵化企业整体出苗量较上月减少，且毛鸡均价上涨，对苗市有一定提振作用，孵化场排苗速度加快，苗价上涨。
2． 2月毛鸡与鸡苗供应量走势不一
据卓创资讯数据统计，2022年12月样本企业出苗量为525.64万羽，较11月减少35.85%。根据肉鸡繁育周期推算，2023年2月毛鸡出栏量或环比减少，加之1月下旬养殖户有提前出栏毛鸡操作，进而导致2月毛鸡出栏量跌幅扩大，预计环比减少36.15%，因此供应面对毛鸡市场有提振作用。
据卓创资讯数据统计，1月下半月部分后备种鸡开产，且大周龄种鸡数量有限，淘汰量较少，综合作用下，1月样本企业在产父母代种鸡存栏量46.87万套，环比增加7.38%，理论上2月孵化企业出苗量或环比增加7%左右，供应面对鸡苗市场有利空影响。
3． 需求恢复性增加，对市场有提振作用
据卓创资讯数据统计，历年春节后1个月内市场需求量较春节前单月跌幅70%左右，2023年2月市场需求量整体或环比减少，但月内或呈恢复状态。2月所对应的农历日期为正月十一至二月初九，历年来看，正月二十后市场需求呈恢复性增加趋势，因此2月中下旬市场需求或逐步恢复。此外受毛鸡价格处中低位影响，屠宰企业收购积极性提升，导致近期市场需求恢复超出预期，预计2月市场整体需求量跌幅或在30%左右，对毛鸡市场有提振作用。受毛鸡价格上涨影响，养殖或扭亏为盈，苗市受提振，养殖户补栏积极性提升，需求面对鸡苗市场提振作用增强。
综合来看，2月毛鸡市场供应量跌幅大于需求量跌幅，市场或呈供不应求局面，毛鸡价格或上涨。鸡苗出苗量或增加，但受需求好转提振，孵化场排苗速度加快，鸡苗价格或上行。
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