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最近这段时间总有小伙伴问小编炖鸭肉怎么炖好吃是什么,小编为此在网上搜寻了一些有关于炖鸭肉怎么炖好吃的知识送给大家,希望能解答各位小伙伴的疑惑。
1、鸭冼净砍成块,放到姜水锅中焯水去掉鸭腥味捞出控干水。
2、白果去壳备用。
3、白萝卜去皮后切片,用蔬菜切出花样。
4、鸭块放入炖锅中,倒入清水,水要没过鸭块,放入姜片,无花果、红枣、少许冰糖、开盖煮,煮沸后将上面浮起的泡沫和油撇出不要。
5、白果放入煮开的鸭汤中。
6、放入切好的白萝卜,继续大火烧开后改小火炖约一小时,放入枸杞,调入盐即可。
标签: 炖鸭肉怎么炖好吃
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