食材换一换食材
新鲜桂花
(资料图)
250g
天然蜂蜜
200g
清水
适量
纱布
1块
方法/步骤分步阅读
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新鲜的金桂开的非常茂密，采摘适量桂花。
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将采摘的桂花摘除里面的树叶杂质。
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放进盆里加入清水浸泡五分钟，杂质会自然沉淀。
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用清水洗净桂花。
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放进电饭锅里蒸8分钟左右，要垫一层纱布，因为这个屉子孔比较大。
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蒸好了的桂花。
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放进篮子里自然风干，不需要完全干，一般晾到不滴水就行了。千万不要晒干，被太阳晒了的颜色就会很黑，不好看。
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晾好www.nfysw.com了的桂花将它装进干净没水的玻璃瓶里。
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准备好的蜂蜜。
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将蜂蜜倒进桂花瓶里，倒满，用干净的筷子搅拌，保证瓶里的桂花完全被蜂蜜浸泡。
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用盖子盖紧，放进冰箱保鲜存放，用的时候拿出来直接用。
注意事项
桂花蜜不可以沾水，所以整个过程中的玻璃瓶和筷子都要注意是干的。
桂花蜜用处很多，可以直接泡水喝，也可以做甜汤时用，或者做拌菜，比如桂花藕，桂花山药等，第一次做，棒棒哒，好香好香。
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